l corso Salute Totale è unico nel suo genere: è ideato per le donne come te, che desiderano imparare le basi della cucina naturale e le nozioni della nutrizione olistica, in modo da poter migliorare la propria salute e quella dei propri familiari. Ti permetterà di imparare a cucinare seguendo i quattro principi della cucina nutrizionale olistica di Ivy Moscucci e di ampliare e completare le proprie conoscenze nell'ambito olistico e applicarle anche a fini professionali.
Nel corso Salute Totale imparerai come affrontare un passaggio graduale da un'alimentazione convenzionale ad una più naturale, in modo da sintonizzarti con i cicli e la stagionalità dei prodotti, come effettuare grazie al cibo, alle erbe curative e alle cure dolci un profondo, e allo stesso tempo graduale, detox di tutti gli organi e come ritrovare, grazie alle informazioni sulle più moderne diete terapeutiche, quale alimentazione sia la più giusta per te e la tua salute.
imparerai le basi per creare i piatti di tutti i giorni, i dolci e le ricette per le feste: nutrienti e salutari;
scoprirai come creare dei menù sinergici, in base alla stagione, al clima e al territorio in cui vivi;
Insieme a queste pratiche in cucina, imparerai anche come funziona il tuo apparato digerente e scoprirai quali siano i cibi più adatti per effettuare un dolce e profondo detox di ogni organo.
"Con il corso ho trovato tante conferme ma soprattutto sto imparando a metterle in pratica. Non posso più ignorare quello che so...quando sgarro lo faccio consapevolmente e questo succede sempre meno spesso. Una cosa è certa: non si torna più indietro, questo corso cambia la vita...in meglio!"
Le lezioni del percorso Salute Totale, classe 2021, inizieranno il 25 gennaio 2021 e dureranno 12 mesi.
I moduli si sbloccano in date prestabilite: ogni studentessa inizierà e il finirà il corso insieme al gruppo. Una volta sbloccati i moduli, avrai accesso ai contenuti 24h su 24h, 7 giorni su 7, per la durata di due anni dalla data d’inizio del corso.
Questo metodo porta al completamento del corso nei tempi stabiliti oltre il 98% delle studentesse iscritte.
Il corso Salute Totale ti porterà ad avere una conoscenza approfondita delle moderne diete terapeutiche e delle ricette naturali - alla fine del corso avrai totale autonomia per scegliere la dieta ideale per te.
Grazie alle lezioni, ai compiti ed agli esercizi otterrai almeno un obiettivo misurabile. Nella media le studentesse hanno riportato almeno 3 benefici duraturi per la loro salute alla fine del percorso.
Per supportarti al meglio avrai a disposizione una rete di aiuto senza precedenti: le Tutor del corso Salute Totale, i servizi studenteschi, l'assistenza tecnica, le Mentori, le tue colleghe del corso e Ivy.
Vogliamo che le studentesse abbiano tutto il supporto necessario per riuscire a raggiungere i loro obiettivi di salute.
"La cosa più bella che ho ottenuto, finora, al di là di tutte le conoscenze ottenute (che già basterebbero), è il sentirmi supportata nelle mie necessità; aiutata!!! Ho sempre creduto nel potere del cibo ma la mia ricerca era "svolazzante": senti quello che dice fa bene questo...... e lo segui; quell'altro che invece afferma il contrario......e lo segui!!! Tutto così!!! Con Ivy mi sento sicura perchè lei, prima di dire qualcosa, acquisisce tutte le informazioni necessarie (senza pregiudizio, direi con rigore scientifico) e poi le comunica. Spicca il suo senso materno. Inoltre non si sente mai arrivata, è sempre in "ricerca" e quindi la sento come noi."
Il focus del corso è interamente su di te: il cibo è salutare solo se apporta benefici a te.
Tutto il programma è completamente online, così potrai accedere alle lezioni ogni volta che desideri.
In questo modulo di orientamento parteciperai ad un incontro di gruppo e avrai modo di scoprire le risorse e come organizzare i tuoi studi. Durata: 1 settimana.
Il primo modulo è dedicato alla salute totale del fegato e della sua importanza per la salute in chiave olistica. Imparerai quali sono i cibi migliori per il fegato, come cucinarli e come creare piatti completi. Durata: 4 settimane.
Questo modulo è dedicato al detox del pancreas e scoprirai in che modo e perché mantenere la tua glicemia stabile. Imparerai come scoprire la tua personale reazione ai cibi ricchi di carboidrati e saprai qual è la quantità ideale per la tua glicemia stabile. Durata: 4 settimane.
In questo modulo dedicato alla salute della tiroide, scoprirai che la tiroide è importante non solo per gli ormoni ma anche per tutto il tuo metabolismo. Oltre che i cibi, saprai anche come eliminare i più comuni contaminanti per la tiroide, dalla cosmesi ai prodotti per la pulizia. Durata: 4 settimane.
In questo importante modulo imparerai come fluidificare la bile con l'alimentazione naturale e potenziare la tua digestione. Scoprirai la tua personale tollerabilità verso i grassi naturali. Qui metterai le basi per ottenere il tuo peso forma ideale. Durata: 3 settimane.
Al sistema linfatico e al suo detox è dedicato il modulo cinque. Imparerai come smuovere le tossine in modo divertente e con cure dolci. Grazie ai cibi ideali e alle pratiche olistiche eliminerai la ritenzione idrica. Durata: 4 settimane.
Scopri tutte le diete terapeutiche moderne a confronto, i pregi e i difetti e scopri i cibi ai quali potresti essere intollerante. Saprai come monitorare le intolleranze temporanee e come inserire e testare gradualmente alimenti naturali. Durata: 4 settimane.
Nel settimo modulo imparerai come rilassarti nel profondo con tecniche, alimentazione e cure dolci. Questo è il modulo in cui imparerai come ottenere più energia e come dormire bene. Durata: 4 settimane.
Perché e come prendersi cura dei reni è il tema di questo modulo. Imparerai molti trucchi su come detossinare i reni grazie agli alimenti e alle osservazioni del tuo corpo. Durata: 3 settimane.
Il nostro "cuore" del programma: in quattro intense settimane ci occuperemo della salute dell'intestino e scopriremo come prendercene cura. In questo modulo saprai cosa fare per eliminare il gonfiore addominale. Durata: 4 settimane.
In questo modulo imparerai i benefici di particolari alimenti che ti aiuteranno a regolarizzare gli ormoni (femminili e maschili). Regolarizzerai il ciclo, e scoprirai quali erbe e alimenti ti saranno d'aiuto durante il ciclo. Durata: 4 settimane.
Scoprirai come continuare il percorso di detox a livello profondo ai fini della Salute Totale, con le pratiche di detox dai metalli pesanti. Durata: 4 settimane.
Scopri in cosa è unico e diverso il corso Salute Totale: imparerai il completo e approfondito approccio al cibo naturale e alla nutrizione olistica. Imparerai, prima su te stessa, come raggiungere almeno un obiettivo di salute misurabile e duraturo.
contenuti formativi e servizi
cucina naturale
nutrizione olistica
pratica culinaria
sviluppo delle ricette
organizzazione in cucina
focus sulla persona
nessun "dogma"
approccio olistico*
approccio empatico
esperienza individuale
comunità studentesca
eccellente supporto
percorso personalizzato
nutrizione moderna**
cibo terapeutico sicuro
esperienza culturale
studio online
ore formative (all'anno)
certificazione
ambiente rigido e formale
tutoraggio
attività post-diploma
blog della scuola
nessun prerequisito
facilità tecnologica
prezzo (all'anno, medio)
pagamento rateale
"Sono finalmente riuscita a organizzare una settimana che prevede spazi "fattibili" per me per studiare e cucinare. Mi sento molto orgogliosa di questo piccolo traguardo raggiunto, ma parte di questo successo lo devo anche a Ilaria, e ai suoi consigli. L'altra cosa bella è la soddisfazione e la delizia con cui mio marito e mia figlia (3 anni e mezzo) hanno mangiato la preparazione del mio ultimo compito, questo grazie a Ivy e alle sue preziosissime lezioni. "
"La cosa che mi da più gioia è che finalmente anche le mie figlie cominciano ad apprezzare i piatti che propongo e a cui non erano abituate. All'inizio il loro rifiuto anche solo a voler assaggiare i miei piatti era per me frustrante ma ho tenuto duro e sono scesa a compromessi perché sapevo che per loro non era semplice cambiare così radicalmente abitudini alimentari e sono stata premiata! "
"Una o più cose belle mi viene da scrivere, ma c’è ne sarebbero almeno una decina da elencare. La prima sicuramente è che il mio corpo ad oggi mi fa capire quali alimenti non tollera per il momento e cosa invece tollera: me lo fa capire decisamente con più consapevolezza di ieri, in maniera marcata e quasi isolata, mentre prima c'era molta più confusione. Quindi è più facile lavorarci su e prendere le giuste misure per riuscire a creare quell’abito su misura e ben cucito che non passerà mai di moda. La seconda sicuramente è la sorpresa nel fare la differenziata e accorgersi che i nostri rifiuti in quattro mesi stanno diminuendo a vista d'occhio, vi assicuro che è proprio una bella sensazione. Che dire: grazie di tutto a questo fantastico team! "
"La cosa più bella è scoprire che ci sono persone meravigliose nella scuola che ci fanno sentire importanti e che tengono a te come essere umano anche senza conoscerti personalmente, fantastiche!"
"Iscrivermi a questo corso è stata la scelta più bella e salutare che abbia mai fatto, che desidero condividere con le persone a me care, acquistando il corso per loro prossimamente."
"Il mio colesterolo è sceso da 290 a 200 senza prendere medicinali!"
"Oltre alla consapevolezza, la capacità di costruire piatti senza nulla di convenzionale. Esser riuscita a far mangiare a mio marito lo yoghurt fatto interamente da me, compreso il latte di mandorla, con la granola, Che soddisfazione! ! Ma in assoluto la cosa che posso dire di apprezzare di più, è l’aver conosciuto, anche se solo virtualmente, tante donne che come me cercano di migliorare lo stile di vita dei propri cari oltre che il loro, perseguire un interesse comune senza esser giudicato o visto come un folle esaltato! E poi la condivisione ed il senso di appartenenza, cosa rara oggi! Insomma provare affetto per chi non si è mai visto è possibile! Mi fa sentire serena.. Credo che Ivy con questo suo corso abbia fatto più di quanto potesse immaginare..."
"Sono sempre stata molto attenta all'alimentazione e ad assumere uno stile di vita sano. Ho letto moltissimi libri sull'argomento. Con il corso ho trovato tante conferme ma soprattutto sto imparando a metterle in pratica. Non posso più ignorare quello che so...quando sgarro lo faccio consapevolmente e questo succede sempre meno spesso. Una cosa è certa: non si torna più indietro, questo corso cambia la vita...in meglio! "
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"Con questo percorso ho imparato a FIDARMI molto di più di me stessa, in primo luogo del mio corpo, che non mente mai e che è sempre un libro aperto, devo solo imparare a leggerlo bene, e poi della mente e delle mie emozioni che mi spingono dove neppure io pensavo di poter andare, facendomi raggiungere obiettivi sempre più importanti ed impegnativi. Io credo che il cibo mi abbia dato l’energia necessaria per affrontare tutto l’impegno di questi mesi."
Sono l’autrice di tre libri di cucina naturale: Dolce Senza Zucchero, Detox Quotidiano e Carboidrati Buoni (ed. Gribaudo 2015, 2017 e 2019). Sono autrice e sperimentatrice sul blog di cucina naturale a basso indice glicemico www.dolcesenzazucchero.com, sono ideatrice della prima Scuola di Cucina Evoluzionale. Sono nutrizionista olistica e negli ultimi cinque anni ho aiutato oltre cinquemila persone con ricette, corsi dal vivo, corsi online, consulenze personalizzate e i miei libri a vivere meglio e a risolvere i loro problemi di salute. Su di me hanno scritto tutti i maggiori quotidiani nazionali, magazine e periodici. Pratico un approccio olistico alla salute che utilizza principalmente il cibo ma anche la cura dell’aspetto emotivo. Qualsiasi sia la ragione che ti abbia portata qui, sei nel posto giusto! Non vedo l’ora di averti tra gli studenti del nuovo ed entusiasmante programma di Salute Totale.
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